Alle broodjes worden geserveerd op vers gebakken ciabatta met rucola en gedroogde tomaten.
VLEESWAREN
Broodje Parma ham €5,95
Italiaanse rauwe ham die lang wordt gerijpt. Het heeft een zachte structuur en een rijke, licht zoute smaak.
Broodje Bresaola €5,95
Italiaanse gedroogde rundvleesham, dun gesneden met een zachte structuur en een licht zoute, verfijnde smaak
Broodje Salame Milano €5,95
Fijngemalen Italiaanse salami met een zachte structuur en een milde, licht kruidige smaak.
Broodje Salame piccante €5,95
Pittige Italiaanse salami met een kruidige smaak en een lichte chili-kick.
FORMAGGI
Broodje Burrata €5,95
Italiaanse kaas gemaakt van mozzarella en room, zacht van binnen en heerlijk smeuïg.
Broodje Parmiggiano €5,95
Italiaanse harde kaas met een volle, hartige en licht nootachtige smaak.
Broodje Pecorino €5,95
Italiaanse schapenkaas met een stevige, licht pittige en zoute smaak.
Broodje Provolone €5,95
Italiaanse halfharde kaas met een milde, licht nootachtige smaak.
Broodje Rocotta €5,95
Zachte, romige Italiaanse kaas met een milde en licht zoete smaak.
Broodje Stracciatella €5,95
Romige Italiaanse kaas gemaakt van mozzarella en room, met een zachte, draadachtige textuur en een rijke, volle smaak.
VIS
Broodje Salmone €6,45
Gerookte zalm
Broodje Tonno €5,95
Tonijn